Bolo Salgado de Atum

Olá!!!

Gente essa receita eu vi no blog da Letícia.
E no dia que vi pedi para ela se podia compartilhar com vocês aqui, pq achei muito legal e fiz o teste aqui em casa e foi sucesso total.

O post original vocês podem ver no blog dela clicando AQUI.
O passo a passo da receita foi todo retirado do blog dela ok?!??!

Ingredientes:

Massa:

3 ovos

2 xícaras (chá) de leite

1 xícara (chá) de óleo

3 colheres (sopa) de queijo ralado

1 colherinha de sal

12 colheres (sopa) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de pó royal

Recheio:

Óleo

Alho

1 lata de atum

Azeitonas

Milho

Sal

Noz moscada

1 pacote de molho pronto

Para montar:

Um pouco de leite

Queijo mussarela

Orégano

Modo de Fazer:

Recheio:

Refogue alho em óleo e frite um pouco o atum.

Junte o molho pronto, a azeitona, o milho, a noz moscada e o sal a gosto.

Deixe descansar.

Massa:

Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e o queijo ralado.

Junte a farinha, o sal e o pó royal e bata novamente.

As vezes precisa mexer um pouco com a colher, dar uma desgrudada do liquidificador sabe? Porque a massa fica meio grossa, a consistência fica assim:

Montagem:

Unte a assadeira com óleo e enfarinhe com farinha de rosca.

Coloque a maior parte da massa:

Sobra mais ou menos uma quantidade assim de massa no liquidificador (vamos usar depois para cobrir):

Coloque o recheio, eu coloco com um garfo pra colocar aos poucos:

Cubra com queijo.

A massa que sobrou no liquidificador deve ser diluída com um pouco de leite e espalhada por cima do queijo e depois coloque orégano.

Pra vocês verem o quanto de leite é colocado para diluir

Leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus.

Aqui levou 35 minutos para ficar douradinha, mas é bom começar a olhar quando estiver com uns 28 minutos.

Agora a gostosura pronta:

De dar água na boca né?!?!

Beijos e obrigada mais uma vez Le !!